Cukrzyca jest chorobą metaboliczną. Występują w organizmie zaburzenia spowodowane upośledzeniem wydzielania insuliny przez trzustkę (cukrzyca I typu) lub zmniejszenie wrażliwości tkanek na działanie insuliny (cukrzyca typu II zwana cukrzycą insulinozależną. Bardzo dużo jest cukrzycy starczej, utajonej, związanej ze złym odżywianiem i nieodpowiednim trybem życia. Jest to obecnie choroba cywilizacyjna. Bardzo istotne jest aby zadbać o profilaktykę, jeżeli w najbliższej rodzinie ktoś choruje lub występuje skłonność do tycia. Wiadomo już wtedy z góry, że trzustka sobie nie radzi. Przy cukrzycy występuje dużo powikłań np. problem ze wzrokiem, schorzenia nerek, arterioskleroza, neuropatia, udary mózgu, zespół stopy cukrzycowej, skłonności do różnego rodzaju grzybic i chorób serca.